Bahan-bahan
- 4 ekor mujair ukuran sedang
- 1 bungkus Santan kara
- Minyak goreng
- 8 butir Bawang merah
- 4 butir Bawang putih
- 3 biji Cabai merah besar
- 5 biji Cabai rawit
- 2 batang Sereh
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- 2 ruas jari Jahe
- 2 ruas jari Lengkuas
- 3 ruas jari Kunyit
- 1 buah Tomat
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
- 2 butir Kemiri
- 1 sendok teh Ketumbar
- 1 buah jeruk nipis
Cara Memasak
- Bersihkan ikan mujair lalu lumuri dengan jeruk nipis. sisihkan 10 menit lalu goreng setengah kering
- Haluskan semua bumbu.. Kecuali sereh,lengkuas,daun jeruk,daun salam,kemangi. Tumis hingga harum
- Masukan ikan dan tambahkan air.. Setelah mendidih,tambahkan santan.. Aduk terus dan jangan lupa koreksi rasa ya mom
- Taburkan kemangi dan tomat potong.. Siap di hidangkan
BAGIKAN KE ORANG TERDEKAT ANDA
ONE SHARE ONE CARE
